<?xml version="1.0"?>
<feed xmlns="http://www.w3.org/2005/Atom" xml:lang="de">
	<id>https://wiki.rettungsdienstblog.eu/api.php?action=feedcontributions&amp;feedformat=atom&amp;user=Korey591407</id>
	<title>Rettungsdienst-Wiki - Benutzerbeiträge [de]</title>
	<link rel="self" type="application/atom+xml" href="https://wiki.rettungsdienstblog.eu/api.php?action=feedcontributions&amp;feedformat=atom&amp;user=Korey591407"/>
	<link rel="alternate" type="text/html" href="https://wiki.rettungsdienstblog.eu/index.php?title=Spezial:Beitr%C3%A4ge/Korey591407"/>
	<updated>2026-10-02T19:00:52Z</updated>
	<subtitle>Benutzerbeiträge</subtitle>
	<generator>MediaWiki 1.37.1</generator>
	<entry>
		<id>https://wiki.rettungsdienstblog.eu/index.php?title=Vl%C3%A1%C4%8Dn%C3%A9_t%C4%9Bsto_s_tvarohem,_nebo_bez_n%C4%9Bj%3F_Rozd%C3%ADl_v_kynut%C3%AD&amp;diff=375465</id>
		<title>Vláčné těsto s tvarohem, nebo bez něj? Rozdíl v kynutí</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://wiki.rettungsdienstblog.eu/index.php?title=Vl%C3%A1%C4%8Dn%C3%A9_t%C4%9Bsto_s_tvarohem,_nebo_bez_n%C4%9Bj%3F_Rozd%C3%ADl_v_kynut%C3%AD&amp;diff=375465"/>
		<updated>2026-09-24T02:13:29Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;Korey591407: Die Seite wurde neu angelegt: „Deset minut denně místo tří hodin v sobo&amp;lt;br&amp;gt;&amp;lt;br&amp;gt;Základem je zkontrolovat, jak dlouho doména existuje. Podvodné obchody vznikají na pár týdnů nebo měsíců a často používají nově registrované adresy. Do vyhledávače zadejte název obchodu a podívejte se, zda se o něm mluví i jinde než v inzerátech. Pokud existuje jen pár odkazů, které vedou na samotný web nebo na placenou reklamu, je to varovný signál. Stejně tak si všímejt…“&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;Deset minut denně místo tří hodin v sobo&amp;lt;br&amp;gt;&amp;lt;br&amp;gt;Základem je zkontrolovat, jak dlouho doména existuje. Podvodné obchody vznikají na pár týdnů nebo měsíců a často používají nově registrované adresy. Do vyhledávače zadejte název obchodu a podívejte se, zda se o něm mluví i jinde než v inzerátech. Pokud existuje jen pár odkazů, které vedou na samotný web nebo na placenou reklamu, je to varovný signál. Stejně tak si všímejte, zda web uvádí skutečné identifikační údaje provozovatele – jméno firmy, adresu sídla a registrační číslo. Chybějící nebo zjevně smyšlené údaje berte jako stopku.&amp;lt;br&amp;gt;&amp;lt;br&amp;gt;Čtvrtou chybou je IGNOROVÁNÍ KUMULACE. Sudí často udělí první žlutou za mírný přestupek, ale druhou už nechce dát, protože „by to bylo přísné&amp;quot;. Jenže pravidla neznají pojem přísné — znají pojem stejné. Pokud hráč opakovaně fauluje po první kartě, druhá karta není přísná, je povinná. Vyhnete se tomu tak, že si po první žluté zapamatujete číslo hráče a jeho další zákroky hodnotíte přísněji. Ne kvůli pomstě, ale kvůli ochraně soupeře.&amp;lt;br&amp;gt;&amp;lt;br&amp;gt;Vláčné tvarohové těsto se pozná podle toho, že se po upečení táhne a zůstává měkké i druhý den. Není to o tvarohu samotném, ale o poměru tekutin, tuku a mouky. Tvaroh drží vodu, a proto ho musíte vyvážit dostatečným množstvím tuku a dobře vyvinutým lepkem. Kdo přidá tvaroh jen tak od oka, dostane těsto, které se lepí na vál a při pečení se srazí do tuhé hmoty.&amp;lt;br&amp;gt;&amp;lt;br&amp;gt;Výběr oleje na smažení nepatří mezi věci, které se dají odbýt frází, že olej jako olej. Každý tuk má jinou teplotu, při které se začíná rozkládat, a jinou chuť, kterou předá jídlu. Pokud tento bod překročíte, olej se přepálí, začne kouřit, hořknout a do pokrmu se dostanou látky, které mu chuťově ublíží a mohou být i zdravotně problematické. Rozdíl mezi svěžími hranolky a těmi, které táhnou žluklinou, často nespočívá v bramborách, ale v oleji a v tom, jak se s ním zacházelo.&amp;lt;br&amp;gt;&amp;lt;br&amp;gt;Pro běžné domácí smažení si vystačíte s jedním nebo dvěma druhy oleje. Jeden neutrální s vysokým bodem zakouření na smažení a fritování, druhý kvalitní panenský na studenou kuchyni. Skladujte je v chladu a temnu, protože světlo a teplo urychlují žluknutí. Když budete hlídat teplotu, čistotu a dobu použití, poznáte rozdíl nejen na chuti, ale i na tom, jak se po jídle cítíte. Špatný olej totiž nezkazí jen jedno jídlo — často zkazí chuť na smažení na dlouho.&amp;lt;br&amp;gt;&amp;lt;br&amp;gt; Jak poznat správnou konzistenci a kdy přestat hní&amp;lt;br&amp;gt;&amp;lt;br&amp;gt;Nejčastější chyby se opakují pořád dokola. První je smažení v příliš studeném oleji — těsto nasákne tuk a výsledek je těžký a mastný. Druhá je naopak příliš rozpálený olej, kdy se povrch spálí dřív, než se jídlo prohřeje uvnitř. Třetí chybou je míchání druhů — dolévání čerstvého oleje do starého, přepáleného. Čtvrtou je smažení mokrých potravin; voda v oleji způsobí prudké pěnění a rozstřikování. Před vložením jídlo vždy osušte papírovou utěrkou a do oleje ho dávejte po menších dávkách, aby teplota příliš neklesla.&amp;lt;br&amp;gt;&amp;lt;br&amp;gt;Všímejte si také platebních metod. Pokud web nabízí pouze převod na účet nebo platbu kartou bez jakéhokoli zabezpečení, je to riziko. Naopak možnost platby na dobírku nebo přes ověřenou platební bránu riziko snižuje. Nikdy nezadávejte údaje z karty na stránce, která nemá zabezpečené připojení – v adresním řádku musí být zámek a adresa začínat správným protokolem. U podvodných obchodů často chybí i základní údaje o ochraně osobních údajů.&amp;lt;br&amp;gt;&amp;lt;br&amp;gt;Podvodné e-shopy dnes dokážou věrně napodobit design důvěryhodného obchodu. Rozdíl ale bývá v detailech, které se dají odhalit během několika minut a bez jakýchkoli nástrojů. Stačí vědět, kam se dívat, a nenechat se zlákat akčním výprodejem.&amp;lt;br&amp;gt;&amp;lt;br&amp;gt;Základní orientaci dá takzvaný bod zakouření, tedy teplota, při níž se olej viditelně rozkládá. Na hluboké smažení při vyšších teplotách se hodí rafinované oleje s vysokým bodem zakouření, jako je slunečnicový, řepkový nebo arašídový. Ty vydrží déle a chuťově jsou neutrální. Panenské a za studena lisované oleje mají bod zakouření nižší — skvěle se hodí do studené kuchyně, na salát nebo na dokončení jídla, ale ve fritovacím hrnci se rychle zničí. Máslo a přepuštěné máslo mají sice výbornou chuť, ale čisté máslo se snadno připálí, protože obsahuje mléčné bílkoviny, které se při vyšší teplotě spálí.&amp;lt;br&amp;gt;&amp;lt;br&amp;gt;Jak poznat, kdy je olej na hranici Než do oleje vložíte první kus, ohřejte ho na správnou teplotu a sledujte ho. Olej, který se jen tiše leskne a při vhození drobečku chleba začne kolem něj rovnoměrně šumět, je připravený. Jakmile začne viditelně kouřit, je pozdě — stáhněte plamen a nechte ho vychladnout, případně ho vyměňte. Po každém smažení olej přeceďte přes jemné sítko, zbavte drobků a skladujte ho v uzavřené nádobě na tmavém a chladném místě. Opakované použití je možné, ale ne do nekonečna. Olej, který ztmavl, zapáchá nebo pění, patří do sběrného odpadu, ne zpět do hrnce.&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Korey591407</name></author>
	</entry>
	<entry>
		<id>https://wiki.rettungsdienstblog.eu/index.php?title=Benutzer:Korey591407&amp;diff=375464</id>
		<title>Benutzer:Korey591407</title>
		<link rel="alternate" type="text/html" href="https://wiki.rettungsdienstblog.eu/index.php?title=Benutzer:Korey591407&amp;diff=375464"/>
		<updated>2026-09-24T02:13:28Z</updated>

		<summary type="html">&lt;p&gt;Korey591407: Die Seite wurde neu angelegt: „Někdo, kdo dílnou i obývákem žije už dlouho. Píšu o tom, jak skloubit funkčnost s teplem domova. Nejraději popisovat postupy krok za krokem.“&lt;/p&gt;
&lt;hr /&gt;
&lt;div&gt;Někdo, kdo dílnou i obývákem žije už dlouho. Píšu o tom, jak skloubit funkčnost s teplem domova. Nejraději popisovat postupy krok za krokem.&lt;/div&gt;</summary>
		<author><name>Korey591407</name></author>
	</entry>
</feed>