5 surovin, na kterých stojí česká kuchyně: Versionsgeschichte

Zur Navigation springen Zur Suche springen

Auswahl des Versionsunterschieds: Markiere die Radiobuttons der zu vergleichenden Versionen und drücke die Eingabetaste oder die Schaltfläche am unteren Rand.
Legende: (Aktuell) = Unterschied zur aktuellen Version, (Vorherige) = Unterschied zur vorherigen Version, K = Kleine Änderung

  • AktuellVorherige 02:22, 2. Okt. 2026‎ JudithMcQuillen Diskussion Beiträge‎ 5.158 Bytes +5.158 Bytes‎ Die Seite wurde neu angelegt: „Jak se těsto nelepí a drží pohromadě K jednomu kilogramu nastrouhaných brambor přidejte asi 250 g hrubé mouky, dvě vejce, lžičku soli a dvě lžíce krupice. Krupice váže přebytečnou vodu a knedlík pak není gumový. Těsto hněťte rukama krátce, jen dokud se suroviny spojí. Dlouhé hnětení uvolňuje škrob a knedlík ztvrdne. Pokud je těsto lepivé, přidejte mouku po lžících, ne po hrstech. Příliš mnoho mouky ale způsobí,…“