5 věcí, které rozhodují o vlhkém perníku: Versionsgeschichte

Zur Navigation springen Zur Suche springen

Auswahl des Versionsunterschieds: Markiere die Radiobuttons der zu vergleichenden Versionen und drücke die Eingabetaste oder die Schaltfläche am unteren Rand.
Legende: (Aktuell) = Unterschied zur aktuellen Version, (Vorherige) = Unterschied zur vorherigen Version, K = Kleine Änderung

  • AktuellVorherige 12:46, 15. Okt. 2026‎ RSSLatashia Diskussion Beiträge‎ 5.993 Bytes +5.993 Bytes‎ Die Seite wurde neu angelegt: „<br>Vlhký perník nepoznáte podle toho, kolik másla nebo medu do těsta nasypete, ale podle toho, jak se k sobě chovají suroviny a čas. Základ je jednoduchý: mouka, med, cukr, vejce, máslo, jedlá soda, koření a tekutina. Právě poměr tekutiny a tuku rozhoduje o tom, zda bude perník po upečení vláčný, nebo suchý a drobivý. Na 500 g mouky se držte zhruba 200 g medu, 100 g másla a 2 vejce. Když dáte méně tuku, perník po vychladnu…“