6 zásad, díky kterým zvládne kynuté těsto každý: Versionsgeschichte

Zur Navigation springen Zur Suche springen

Auswahl des Versionsunterschieds: Markiere die Radiobuttons der zu vergleichenden Versionen und drücke die Eingabetaste oder die Schaltfläche am unteren Rand.
Legende: (Aktuell) = Unterschied zur aktuellen Version, (Vorherige) = Unterschied zur vorherigen Version, K = Kleine Änderung

  • AktuellVorherige 03:30, 29. Aug. 2026EusebiaHendricks Diskussion Beiträge 5.067 Bytes +5.067 Bytes Die Seite wurde neu angelegt: „Dvojí kynutí a tvarování bez násilí První kynutí nechte proběhnout na teplém místě bez průvanu. Těsto přikryjte utěrkou nebo fólií, aby se na povrchu nevytvořila kůrka. Doba kynutí závisí na teplotě, ale počítejte zhruba hodinu, dokud těsto nezdvojnásobí objem. Po vykynutí těsto jemně vyklopte na pomoučený vál a již ho nepřepracovávejte. Stačí ho rozdělit na díly, naplnit náplní a vytvarovat buchty nebo koláče…“