Co se stane, když ubereš cukr a přidáš kyselost: Versionsgeschichte

Zur Navigation springen Zur Suche springen

Auswahl des Versionsunterschieds: Markiere die Radiobuttons der zu vergleichenden Versionen und drücke die Eingabetaste oder die Schaltfläche am unteren Rand.
Legende: (Aktuell) = Unterschied zur aktuellen Version, (Vorherige) = Unterschied zur vorherigen Version, K = Kleine Änderung

  • AktuellVorherige 04:58, 28. Aug. 2026LavonBatchelor0 Diskussion Beiträge 5.282 Bytes +5.282 Bytes Die Seite wurde neu angelegt: „Poměr surovin je jednoduchý: na půl kila brambor přibližně 150 gramů hrubé mouky a jedno vejce. Sůl přidejte podle chuti, ale pozor – brynza je slaná sama o sobě. Těsto nesmíte hníst dlouho, jen lehce smíchejte, aby se mouka spojila s bramborovou hmotou. Pokud těsto přepracujete, uvolní se z brambor škrob a halušky budou tvrdé. Konzistence má být jako hustší těsto na palačinky, ale stále držet tvar. Když je těsto řídké…“