Jak poznat olej vhodný na smažení a kdy ho vyměnit: Versionsgeschichte

Zur Navigation springen Zur Suche springen

Auswahl des Versionsunterschieds: Markiere die Radiobuttons der zu vergleichenden Versionen und drücke die Eingabetaste oder die Schaltfläche am unteren Rand.
Legende: (Aktuell) = Unterschied zur aktuellen Version, (Vorherige) = Unterschied zur vorherigen Version, K = Kleine Änderung

  • AktuellVorherige 16:43, 4. Sep. 2026‎ GayeLittleton0 Diskussion Beiträge‎ 5.138 Bytes +5.138 Bytes‎ Die Seite wurde neu angelegt: „Které oleje snesou vysokou teplotu a které ne Základem je řídit se bodem zakouření. Pro běžné smažení na pánvi do teploty kolem 180 °C zvolte řepkový olej, slunečnicový s vysokým obsahem kyseliny olejové, nebo kokosový olej. Kokosový sice dodá pokrmu lehkou nasládlou chuť, ale při vyšších teplotách je stabilní. Naopak se vyhněte oleji z vlašských ořechů, sezamovému (nerafinovanému) nebo dýňovému – ty mají nízk…“
Abgerufen von „https://wiki.rettungsdienstblog.eu/index.php?title=Jak_poznat_olej_vhodný_na_smažení_a_kdy_ho_vyměnit“