Krótka chwila czy ciemny brzeg: kiedy wyjąć faworki z tłuszczu: Versionsgeschichte

Zur Navigation springen Zur Suche springen

Auswahl des Versionsunterschieds: Markiere die Radiobuttons der zu vergleichenden Versionen und drücke die Eingabetaste oder die Schaltfläche am unteren Rand.
Legende: (Aktuell) = Unterschied zur aktuellen Version, (Vorherige) = Unterschied zur vorherigen Version, K = Kleine Änderung

  • AktuellVorherige 14:08, 13. Sep. 2026SallyAquino4 Diskussion Beiträge 5.276 Bytes +5.276 Bytes Die Seite wurde neu angelegt: „Mąka, jajka i cukier – trzymaj proporc<br><br>Na koniec: nie panikuj, jeśli ciasto zaczyna się rozłazić. Zamiast szarpać je i formować na siłę, sklej pęknięcia palcami zwilżonymi wodą, dociśnij i odstaw na kilka minut. Czasem wystarczy krótka chwila, by gluten zaczął pracować i ciasto się związało. Jeśli jednak rozpada się za każdym razem, zapisz sobie proporcje płynów i mąki — następnym razem dodaj mniej wody lub więcej m…“