Które ogórki wybrać, gdy liczy się smak i trwałość: Versionsgeschichte

Zur Navigation springen Zur Suche springen

Auswahl des Versionsunterschieds: Markiere die Radiobuttons der zu vergleichenden Versionen und drücke die Eingabetaste oder die Schaltfläche am unteren Rand.
Legende: (Aktuell) = Unterschied zur aktuellen Version, (Vorherige) = Unterschied zur vorherigen Version, K = Kleine Änderung

  • AktuellVorherige 19:08, 11. Okt. 2026‎ ChandaHatchett4 Diskussion Beiträge‎ 5.196 Bytes +5.196 Bytes‎ Die Seite wurde neu angelegt: „Zalewa to najczęstsze źródło niepowodzeń. Przygotowujemy ją z wody i soli kamiennej niejodowanej w proporcji dwie łyżki na litr wody. Sól jodowana hamuje fermentację i powoduje, że warzywa ciemnieją. Woda powinna być przegotowana i ostudzona, najlepiej miękka. Zalewamy warzywa tak, aby były całkowicie zanurzone — wystające fragmenty pokryją się pleśnią. Na wierzch kładziemy liść chrzanu lub krążek kalarepki, który dociśniemy…“