Rundwirken Ohne Spannung: Warum Der Laib Flach Bleibt: Versionsgeschichte

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  • AktuellVorherige 14:08, 12. Sep. 2026‎ JettaLafleur114 Diskussion Beiträge‎ 5.502 Bytes +5.502 Bytes‎ Die Seite wurde neu angelegt: „Typische Fehler passieren vor allem beim Verhältnis und bei der Temperatur. Wer zu wenig Mehl zugibt, bekommt eine dünne, schnell überreife Kultur, die nach kurzer Zeit wieder hungert. Wer zu viel Mehl nimmt, verschwendet Material und verdünnt die Kultur unnötig. Ein weiterer Fehler ist, das Anstellgut direkt nach dem Füttern in den Kühlschrank zu stellen. Auch das Verwenden von kaltem Wasser direkt aus dem Hahn ist ungünstig, besser ist lauwarmes…“
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