Sladká rovnováha: správný krém podle těsta na mini zákusky: Versionsgeschichte

Zur Navigation springen Zur Suche springen

Auswahl des Versionsunterschieds: Markiere die Radiobuttons der zu vergleichenden Versionen und drücke die Eingabetaste oder die Schaltfläche am unteren Rand.
Legende: (Aktuell) = Unterschied zur aktuellen Version, (Vorherige) = Unterschied zur vorherigen Version, K = Kleine Änderung

  • AktuellVorherige 03:19, 9. Sep. 2026TeodoroVwk Diskussion Beiträge 6.024 Bytes +6.024 Bytes Die Seite wurde neu angelegt: „Co dělat, aby těsto nepopraskalo a drželo tvar Nejčastější chybou bývá přidání příliš mnoho mouky. Těsto má být měkké až lehce lepivé, ale ne tekuté. Pokud se vám zdá, že se nedá zpracovat, nechte ho patnáct minut odpočinout – mouka mezitím nabobtná a těsto ztuhne samo. Dalším problémem je nedostatečné kynutí. Tvarohové těsto kyne pomaleji než klasické kynuté, takže mu dopřejte alespoň hodinu, ideálně dvě…“