Vláčné tvarohové těsto: máslo, nebo olej rozhoduje: Versionsgeschichte

Zur Navigation springen Zur Suche springen

Auswahl des Versionsunterschieds: Markiere die Radiobuttons der zu vergleichenden Versionen und drücke die Eingabetaste oder die Schaltfläche am unteren Rand.
Legende: (Aktuell) = Unterschied zur aktuellen Version, (Vorherige) = Unterschied zur vorherigen Version, K = Kleine Änderung

  • AktuellVorherige 14:21, 13. Sep. 2026ConstanceRossett Diskussion Beiträge 3.024 Bytes +3.024 Bytes Die Seite wurde neu angelegt: „Vláčné tvarohové těsto stojí na dvou věcech: poměru tuku a tvarohu a způsobu, jakým se s těstem zachází po zadělání. Základ je jednoduchý – hladká mouka, máslo, tvaroh, cukr, vejce a trocha prášku do pečiva. Tvaroh musí být měkký a dobře odvodněný. Tvrdý tvaroh v kostce nebo tvaroh, který pustil syrovátku, těsto zbytečně zvlhčí a při pečení se rozpadá.<br><br>Začněte tím, že si zjistíte hmotnostní limit, k…“