Zbyt długie leżakowanie ciasta drożdżowego psuje pączki: Versionsgeschichte

Zur Navigation springen Zur Suche springen

Auswahl des Versionsunterschieds: Markiere die Radiobuttons der zu vergleichenden Versionen und drücke die Eingabetaste oder die Schaltfläche am unteren Rand.
Legende: (Aktuell) = Unterschied zur aktuellen Version, (Vorherige) = Unterschied zur vorherigen Version, K = Kleine Änderung

  • AktuellVorherige 08:10, 9. Okt. 2026‎ BrennaLoyd92101 Diskussion Beiträge‎ 5.151 Bytes +5.151 Bytes‎ Die Seite wurde neu angelegt: „Jak formować i smażyć, żeby nie pękały Po wyrobieniu ciasta daj mu wyrosnąć do podwojenia objętości, a potem krótko je przebij i podziel na równe części. Formuj kulki naciągając wierzch do dołu — dzięki temu powstaje napięta błona, która równomiernie się rozciąga. Nie wałkuj ciasta ani nie rozciągaj na siłę. Uformowane paczki ułóż na blaszce wysypanej mąką, przykryj ściereczką i pozwól im wyrosnąć po raz drugi, aż…“