Funkcjonalna Kuchnia

Poniewaz kuchnia w naszym mieszkaniu jest polaczona z salonem, musialam pomyslec o tym, jak ukryc balagan podczas gotowania. Zainstalowalam przesuwane drzwi w systemie kieszeniowym, ktore chowaja sie w sciane. Kiedy gotuje obiad dla rodziny, po prostu zamykam je i nikt nie widzi stosu brudnych naczyń. Podobnie zrobilam z miejscem do siedzenia – zamiast krzeseł przy stole, postawilam kanape z funkcja spania. To bylo jedno z lepszych rozwiazan, bo nasz syn czesto bawi sie w salonie, a gdy przychodza goscie na noc, kanapa zamienia sie w lozko z pojemnikiem na posciel. Dzieki temu nie musze trzymac dodatkowej szafy na posciel w malym pokoju, co oszczedza miejsce. Wybralam model z tapicerka welurowa w kolorze musztardowym, ktory ozywia szara kuchnie i jest latwy do czyszczenia.

Przechowywanie pościeli i koców w małym mieszkaniu to wieczna walka. Kiedyś trzymałam je w workach próżniowych na antresoli, ale wyciąganie ich było męczące. Teraz mam łóżko z pojemnikiem na pościel w sypialni, które pomieści cztery komplety i dwa koce. W kuchni natomiast zainwestowałam w wąskie szuflady na przyprawy montowane w szczelinie między szafką a lodówką. Mieszczą się tam słoiczki z oregano, tymiankiem i papryką. Do tego na drzwiach szafki przykleiłam organizer na folię aluminiową i woreczki. Każda przestrzeń, nawet ta o szerokości 10 cm, może służyć do przechowywania, jeśli tylko dobrze ją zaplanujesz.

Dzis, patrzac na gotowa kuchnie, widze, ze kazda decyzja miala sens. Blaty bez spoin, szuflady z pelnym wysuwem i kanapa z funkcja spania to detale, ktore robia roznice w codziennym uzyciu. Meble na zamowienie nie byly tanie, ale za to idealnie dopasowane do wymiarow pomieszczenia. Zamiast gotowej zabudowy z supermarketu, wybralismy płyty laminowane w kolorze bielonego debu z frezami imitujacymi deski. Wszystkie uchwyty to proste profile stalowe, ktore nie wystaja i nie hacza o ubrania. Najwieksza satysfakcje daje mi jednak to, ze kuchnia jest funkcjonalna – wszystko mam pod reka, a blaty sa puste, bo kazdy sprzet ma swoje miejsce w szufladzie. Nawet robot kuchenny stoi w specjalnej szufladzie z podlaczanym pradem, wiec nie trzeba go wyciagac z szafki.

Problem z przechowywaniem w malym pomieszczeniu jest zawsze ten sam – brakuje miejsca na rzeczy, ktorych uzywasz rzadko, jak miksery czy deski do krojenia w rozmiarze XXL. Zamiast standardowych szafek wiszacych z wywazkami, wybralam system wysokich szafek slupkowych siegajacych sufitu. W jednej z nich ukrylam pralke, w drugiej lodowke, a trzecia zamienilam na spiżarnie z wysuwanymi koszami. Do tego dodalam szuflady z cichym domykaniem, bo trzaskanie drzwiami po nocy budzi caly dom. Piekarnik umiescilam na wysokosci biodra – to jeden z najlepszych pomyslow, jakie mialam, bo nie trzeba sie schylac po blache z rosnacym ciastem. Nad nim zamontowalam mikrofale, ktora wisi na specjalnym uchwycie, oszczedzajac miejsce na blacie.

Kiedy stajesz przed sciana z plyty wiorowej w kolorze orzecha, porysowanej przez lata, wiesz, ze czas na zmiany. Remont kuchni w bloku z wielkiej plyty to nie kaprys, to czesto walka o kazdy centymetr. Moja kuchnia miala dokladnie osiem metrow kwadratowych, ale jakos trzeba bylo w niej zmiescic nie tylko garnki i lodowke, ale tez pralke i male biurko dla dziecka. Na poczatku myslalam, ze wystarczy wymienic fronty, ale szybko okazalo sie, ze instalacja elektryczna pamieta jeszcze czasy Gierka. Wymiana przewodow to byl pierwszy krok, ktory pochlonął tygodien pracy, ale bez tego ani rusz. Zdecydowalam sie na otwarta zabudowe w ksztalcie litery L, bo taki uklad pozwalal zachowac przestrzen do swobodnego przejscia. Blat z konglomeratu kwarcowego, chociaz drozszy, okazal sie lepszy od laminatu – nie wchlania plam po pomidorach i nie pęka od goracych garnkow.

Pamiętam, jak moja znajoma narzekała, że w jej kuchni brakuje miejsca na śniadania dla gości. Zawsze lądowali przy rozkładanym stole w salonie, a ona biegała z talerzami. Funkcjonalna kuchnia w małym mieszkaniu może jednak pomieścić mały blat śniadaniowy. U mnie sprawdził się wąski blat na wyspie, który służy też jako dodatkowa powierzchnia robocza. Pod spodem zmieściłam szafkę na drobny sprzęt AGD. Gdy przychodzą goście, wystarczy postawić kilka taboretów i śniadanie jest gotowe bez noszenia naczyń po całym mieszkaniu. To rozwiązanie uratowało wiele poranków, zwłaszcza gdy w salonie ktoś spał na kanapie z funkcją spania.

Kiedy myślę o atmosferze, kluczowe staje się światło. Nie znoszę zimnych, jarzeniowych lamp, które zamieniają dom w poczekalnię. Postawiłam na ciepłe, rozproszone źródła, takie jak lampa stojąca z abażurem z naturalnego lnu i kilka świec o zapachu wanilii i cedru. Wieczorem, gdy zapalam je na parapecie, cały pokój nabiera innego wymiaru. Nawet prosta wersalka z surową tapicerką wygląda wtedy jak mebel z magazynu wnętrzarskiego. Światło to najtańszy sposób na przytulność, ale wymaga świadomego wyboru.