Alle öffentlichen Logbücher

Dies ist die kombinierte Anzeige aller in Rettungsdienst-Wiki geführten Logbücher. Die Ausgabe kann durch die Auswahl des Logbuchtyps, des Benutzers oder des Seitentitels eingeschränkt werden (Groß-/Kleinschreibung muss beachtet werden).

• 19:24, 23. Sep. 2026 DennyHelmore Diskussion Beiträge erstellte die Seite Křehké, nebo tuhé? Rozdíl, který rozhodne o věnečcích (Die Seite wurde neu angelegt: „Věnečky, které po upečení splasknou nebo během plnění změknou, mají téměř vždy stejného viníka: příliš řídké těsto nebo špatně provedené odpařování. Odpalované těsto není složité, ale nesnese improvizaci v poměrech a teplotě. Základem je přesně odměřená mouka, voda, tuk a vejce. Pokud se množství vajec přidává „od oka", struktura se rozpadne a věnečky nedrží tvar.<br><br>Po smažení olej nikdy nevracej…“)