Alle öffentlichen Logbücher

Dies ist die kombinierte Anzeige aller in Rettungsdienst-Wiki geführten Logbücher. Die Ausgabe kann durch die Auswahl des Logbuchtyps, des Benutzers oder des Seitentitels eingeschränkt werden (Groß-/Kleinschreibung muss beachtet werden).

• 19:58, 27. Sep. 2026 BasilShiels6177 Diskussion Beiträge erstellte die Seite Co się dzieje, gdy kiszonka jest za kwaśna i jak ją uratować (Die Seite wurde neu angelegt: „Ilość soli w zalewie decyduje o tym, czy ogórki kiszone będą chrupiące i trwałe, czy staną się miękkie i podatne na pleśń. Najczęściej stosowany stosunek to łyżka soli kamiennej niejodowanej na litr wody, czyli około 20–30 g soli na 1 litr. To daje stężenie mniej więcej 2–3%. Taki poziom pozwala bakteriom mlekowym prowadzić fermentację, a jednocześnie hamuje rozwój niepożądanych mikroorganizmów.<br><br>Najczęstszy błąd to…“)