Alle öffentlichen Logbücher

Dies ist die kombinierte Anzeige aller in Rettungsdienst-Wiki geführten Logbücher. Die Ausgabe kann durch die Auswahl des Logbuchtyps, des Benutzers oder des Seitentitels eingeschränkt werden (Groß-/Kleinschreibung muss beachtet werden).

• 20:18, 27. Sep. 2026 KatjaLampe01729 Diskussion Beiträge erstellte die Seite Kiszenie osobno czy razem? Kiedy warzywa w jednym słoiku się udają (Die Seite wurde neu angelegt: „Pierwszym sygnałem jest zapach. Fermentacja mlekowa daje kwaśny, ostry aromat przypominający ocet lub kiszone ogórki. Nie ma w nim nut zgnilizny, siarkowodoru czy amoniaku. Jeśli zapach przypomina zgniłe jajka, padlinę albo stęchliznę, to znak, że proces poszedł w złą stronę. Drugi wskaźnik to wygląd. W prawidłowej fermentacji mogą pojawić się białe drożdże na powierzchni – to tzw. kożuch, który nie jest groźny, ale warto go us…“)