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• 13:00, 9. Okt. 2026 MartyShuster0 Diskussion Beiträge erstellte die Seite Fladenbrot Aus Der Pfanne Oder Aus Dem Ofen: Was Wirklich Schneller Geht (Die Seite wurde neu angelegt: „Für den Teig werden Mehl, Wasser, Salz und eine kleine Menge Hefe benötigt. Ein Gramm frische Hefe oder ein halber Teelöffel Trockenhefe reicht für 500 Gramm Mehl, wenn die Gare über Nacht dauert. Zu viel Hefe lässt den Teig schnell aufgehen und dann wieder zusammenfallen; das Ergebnis wird flach und trocken. Das Wasser sollte kalt sein, damit der Teig im Kühlschrank nicht zu warm wird. Ein Teelöffel Honig oder Zucker beschleunigt die Gare nicht w…“)