Alle öffentlichen Logbücher

Dies ist die kombinierte Anzeige aller in Rettungsdienst-Wiki geführten Logbücher. Die Ausgabe kann durch die Auswahl des Logbuchtyps, des Benutzers oder des Seitentitels eingeschränkt werden (Groß-/Kleinschreibung muss beachtet werden).

• 20:59, 11. Okt. 2026 RashadHurwitz04 Diskussion Beiträge erstellte die Seite Zakwas buraczany: błąd w proporcjach psuje cały smak (Die Seite wurde neu angelegt: „Zakwas buraczany to jeden z najprostszych fermentów, ale większość osób psuje go już na starcie, dodając za mało soli albo za dużo wody. Efekt to albo pleśń, albo cienki, wodnisty płyn bez głębi. Podstawowa zasada: na 1 kg surowych buraków użyj 20–25 g soli niejodowanej i 1,5–2 litrów przegotowanej, ostudzonej wody. Sól musi być bez dodatków przeciwzbrylających i jodu, bo ten hamuje fermentację. Woda nie może być chlorowana –…“)