7 plemen slepic, která zvládne i začátečník

Krmení je jednodušší, než se zdá. Stačí celozrnné obilí (pšenice, oves), zelené krmení z výběhu a v zimě přidejte nastrouhanou mrkev nebo kapustu. Vápník zajistíte drcenými vaječnými skořápkami nebo mušlovým pískem. Typická chyba začátečníků je překrmovat bílkovinami – pak slepice tloustnou a přestanou snášet. Voda musí být vždy čerstvá, v mrazu ji kontrolujte dvakrát denně.

Kuna skalní i kuna lesní dokážou během jediné noci zlikvidovat celé hejno. Nezabíjí pro hlad, ale z instinktu, takže obvykle usmrtí víc slepic, než stačí sníst. Kurník, který není fyzicky odolný, je pro kunu jen snadnou kořistí. Základem je si uvědomit, že kuna je mrštná, umí šplhat, prokousat se slabým pletivem a protáhnout se i poměrně malým otvorem. Proto se vyplatí stavět na pevnost a ne na důvěru, že se kuna k drůbeži nedostane.

Základem je důkladná kontrola střechy a všech otvorů. Pokud máte rozestavěný krov nebo jen položení latí, zajistěte provizorní zakrytí pomocí pevné fólie nebo plachty. Každý spoj zajistěte tak, aby ho vítr neodnesl. Nezapomeňte na prostupy pro komín, ventilaci nebo budoucí okna — právě tudy dovnitř nejčastěji proniká voda. Všechny dutiny, kde by se mohla držet voda, je dobré vyspádovat nebo vyplnit tak, aby voda mohla volně odtékat.

Pozor na častý omyl: vejce nemusí být zkažené, i když plave. Může být pouze staré, ale stále vhodné k tepelnému zpracování, například do těsta nebo na dlouhé vaření. Pokud ale plave svisle a při protřepání cítíte, že se obsah volně pohybuje, je téměř jistě zkažené. Další spolehlivou metodou je prosvícení. V temné místnosti přiložte vejce k silné žárovce nebo baterce. U čerstvého vejce bude žloutek zřetelně ohraničený, umístěný uprostřed a obklopený hustým bílkem. U starších vajec se žloutek posune ke skořápce a vzduchová komora je vidět jako tmavá skvrna.

Zkušenosti z českých chovů ukazují, že nejspolehlivější jsou středně těžká plemena s klidnou povahou. Vyhněte se na začátek citlivým hybridům na vysokou produkci, které potřebují přesné krmení a stabilní prostředí. Mnohem lépe uděláte, když zvolíte některou z následujících sedmi plemen – snášejí 150 až 200 vajec ročně, dobře zimují a nejsou agresivní.

Pokud stavbu reálně nezazimujete kvůli tomu, že se stále pracuje, zvažte alespoň částečné opatření. Zaměřte se na ty části, které jsou nejzranitelnější — obvykle střecha a základy. Provizorní opatření nemusí být trvalá, ale musí být funkční. Po každé větší sněhové nadílce staveniště zkontrolujte a případně odhrňte sníh z konstrukcí, aby nedošlo k přetížení. S trochou plánování a pár hodinami práce se vám vyplatí vyhnout se zbytečným opravám.

Když vyloučíte stres z prostředí, zaměřte se na zdravotní stav. Trvalé kdákání může doprovázet snáškový problém, například zadržené vejce, zánět vejcovodu nebo parazitární infekci. V takovém případě si všímejte, zda slepice sedí na bobku, tlačí, má načepýřené peří, nebo zda nechodí s pokleslým ocasem. Pokud některý z těchto příznaků pozorujete, oddělte ji od hejna do klidné místnosti s měkkou podložkou a teplou vodou. Nikdy se nepokoušejte slepici sama prohmatávat vejcovod, pokud nemáte zkušenosti – snadno jí způsobíte vnitřní poranění. V takovém případě je na místě kontaktovat veterináře se zkušeností s drůbeží.

Sedm výše zmíněných plemen – česká slepice, wyandotka, sussex, plymutka, krakovanka, orpingtonka a vlaška – představuje jistotu pro každého začátečníka. Všechna snesou méně ideální podmínky a jejich vaječná produkce je stabilní. Než si je pořídíte, zeptejte se místních chovatelů, co se u nich osvědčilo. Vyhnete se tak překvapením a první rok chovu si užijete bez větších komplikací.

Vodní test prozradí stáří během pěti sekund Nejspolehlivější domácí zkouška spočívá v obyčejné sklenici studené vody. Čerstvé vejce klesne ke dnu a leží na boku. Pokud se jeden konec mírně nadzvedne, ale vejce se stále dotýká dna, je staré zhruba týden až deset dní. Vejce, které plave u hladiny, raději nepoužívejte – vzduchová komora se zvětšila natolik, že už neobsahuje čerstvý obsah. Tento test funguje na principu rostoucí vzduchové bubliny, která se vytváří mezi skořápkou a blanou. Čím starší vejce, tím větší komora a tím snáze plave.

Pokud je kurník starší, projděte všechny spoje, rohy a místa, kudy vedou kabely nebo trubky. Každou skulinu vyplňte montážní pěnou a překryjte pevným materiálem, protože pěna sama o sobě kunu nezastaví. Kuna si poradí i s dřevěnými prkny, pokud jsou napadená hnilobou nebo mají velké spáry. Proto se vyplatí dřevo pravidelně kontrolovat a poškozené části vyměnit. Kurník by měl být celkově kompaktní, bez jakýchkoli mezer, které by umožnily vniknutí.