Alle öffentlichen Logbücher

Dies ist die kombinierte Anzeige aller in Rettungsdienst-Wiki geführten Logbücher. Die Ausgabe kann durch die Auswahl des Logbuchtyps, des Benutzers oder des Seitentitels eingeschränkt werden (Groß-/Kleinschreibung muss beachtet werden).

• 07:08, 9. Okt. 2026 JaxonSatterwhite Diskussion Beiträge erstellte die Seite 5 sygnałów, że pączki mają puste komory przez wyrabianie (Die Seite wurde neu angelegt: „Jeśli pączki wychodzą zbite albo zapadnięte, warto sprawdzić nie ilość tłuszczu, lecz czas i technikę wyrabiania. Ciasto powinno być wyrabiane do momentu, gdy stawia wyraźny opór, a po naciśnięciu palcem wraca do kształtu. Wtedy nawet prosty tłuszcz i zwykła temperatura smażenia pozwolą uzyskać wyraźną pustą komorę w środku.<br><br>Najczęstszy błąd to zbyt krótkie mieszanie i dodanie zbyt dużej ilości mąki w trakcie. Mąka…“)