Alle öffentlichen Logbücher

Dies ist die kombinierte Anzeige aller in Rettungsdienst-Wiki geführten Logbücher. Die Ausgabe kann durch die Auswahl des Logbuchtyps, des Benutzers oder des Seitentitels eingeschränkt werden (Groß-/Kleinschreibung muss beachtet werden).

• 19:34, 23. Sep. 2026 RexMcIntyre9 Diskussion Beiträge erstellte die Seite Broskvový džem bez pecek: kde většina lidí zbytečně přidává pektin (Die Seite wurde neu angelegt: „Pracovna: kde končí stůl a začíná skl<br><br>Broskve mají přirozeně málo pektinu, a tak se většina receptů jistí kupovaným želírujícím cukrem nebo pektinem navíc. Jenže právě tady vzniká nejčastější chyba: džem pak ztuhne do gumové hmoty, která nechutná po ovoci, ale po cukru. Přitom stačí vsadit na správnou technologii a přírodní pektin, který si ovoce vyrobí samo. Pece vyndejte ještě před vařením — v hork…“)