5 věcí, které musíte znát o Novém Městě pražském

Typické chyby, které ložnici zmenšují: příliš mnoho nábytku, tmavé barvy na velkých plochách, malá zrcátka, krátké závěsy a nepořádek na nočních stolcích. Další častou chybou je koberec, který nepokrývá celou podlahu – malý koberec uprostřed místnosti ji opticky rozdělí a zmenší. Pokud chcete koberec, zvolte jeden velký, světlý, nebo žádný. Stejně tak platí, že čím méně vzorů na textilu, tím klidnější a prostornější dojem.

Skříň místo komody a dvě funkce v jedn

Čtvrtým praktickým bodem je doprava. Nové Město je dnes protkáno tramvajovými i metrovými trasami, které často sledují staré cesty. Při plánování trasy je výhodné kombinovat pěší úsek s krátkou jízdou, ale pozor na přestupy v místech, kde se ulice lámou – právě tam původní rastr narušují novější zásahy. Typickým omylem je snažit se stihnout vše najednou; Nové Město je rozsáhlé a lepší je rozdělit si ho na dvě až tři návštěvy.

Zkuste pravidlo tří minut. Nechte dítěti hru, kterou si samo vybralo, a tři minuty jen pozorujte, aniž byste radili. Pokud se zapojí, nuda byla jen přechodná a stačilo nezasahovat. Pokud se do tří minut nechytí, nabídněte jednu konkrétní změnu: jiné místo, jiný materiál, jiné pravidlo. Místo „co si chceš hrát?" dejte na výběr ze dvou možností. Tím snížíte tlak a dítě nemusí vymýšlet řešení, na které ještě nemá kapacitu.

Pistáciovou pastu vmíchejte až na konci, kdy je základ hladký a spojený. Přidávejte ji po lžících a po každé krátce promíchejte stěrkou, ne šlehačem. Šlehač do pasty vhání vzduch a krém pak působí pórovitě. Pokud je krém řídký, zpevněte ho rozšlehanou želatinou, kterou necháte mírně zchladnout, nebo vyšlehanou smetanou navíc. Želatinu vždy vlijte tenkým pramínkem do části krému a teprve pak ji spojte se zbytkem.

Druhým vodítkem jsou tři tržiště: Dobytčí trh (dnešní Karlovo náměstí), Koňský trh (Václavské náměstí) a Senný trh (Senovážné náměstí). Sloužila k jinému druhu obchodu a jejich poloha není náhodná – leží na spojnicích směrem k bránám a k Starému Městu. Při vlastním průzkumu je praktické začít od jednoho z nich a vydat se po přímkách, které je propojují. Vyhněte se ale dojmu, že jde o „náměstí" v dnešním smyslu; některá byla postupně zastavěna a jejich tvar se změnil.

Prvním krokem je uvědomit si měřítko. Nové Město zabírá plochu srovnatelnou s celým tehdejším Starým Městem a jeho uliční síť se dodnes drží původního rastru. Při procházce se vyplatí sledovat linie dnešních ulic jako Spálená, Jungmannova nebo Vodičkova – kopírují středověké parcely. Typická chyba je hodnotit je podle dnešních budov; ty jsou většinou barokní nebo novější, ale půdorysy zůstaly.

Pátou radou je všímat si detailů na fasádách a v podloubích. Čísla popisná a orientační nejsou náhodná – vycházejí z historického členění. Pokud narazíte na dvůr nebo průchod, často vede k dalším parcelám, které prozrazují středověký původ. Nezapomeňte, že Karel IV. plánoval Nové Město i jako duchovní a obchodní centrum, proto tu vznikly kláštery, špitály a trhy. Když budete hledat jen „starobylé" domy, unikne vám skutečný urbanistický záměr, který je na Novém Městě to nejcennější.

Strouhání je druhá past. Jemné struhadlo rozruší příliš mnoho buněk a uvolní vodu. Použij hrubé struhadlo a nastrouhané brambory dej do čisté utěrky nebo plátýnka. Vyždímej je opravdu silně, dokud z nich neteče jen pár kapek. Získanou tekutinu nech chvíli stát, usadí se v ní škrob. Vodu slij a vzniklý škrob vrať zpět do těsta. Právě ten drží bramborák pohromadě a brání nasávání tuku.

Jak si Nové Město projít bez zbytečných omylů Třetí věcí je hradba. Nové Město bylo opevněno a dodnes se dochovaly jen fragmenty, například u Karlova náměstí nebo v okolí dnešní ulice Na Rybníčku. Častá chyba je hledat souvislou linii hradeb – většina zmizela při rozšiřování města v 19. století. Pokud chcete vidět, kudy vedla, pomůže orientace podle parků a širších ulic, které kopírují bývalý příkop.

Nové Město pražské nevzniklo jako běžná středověká čtvrť, ale jako cílený urbanistický projekt Karla IV. založený roku 1348. Na rozdíl od Starého Města, které rostlo organicky, bylo Nové Město vyměřeno předem – s pravoúhlou sítí ulic, třemi velkými tržišti a jasně danými hranicemi. Pokud se o tuto část Prahy zajímáte, je užitečné vědět, jak ji číst v terénu a čeho se při vlastním průzkumu vyvarovat.