Když se ochladí, kurník ochrání slepice před mrazem i vlhkem

Jak bylinkový odvar připravit a proč na něm záleží Bylinky zalijeme vroucí vodou v poměru 1 díl bylin na 5 dílů vody a necháme 20 minut louhovat. Poté scedíme a odvar zredukujeme na polovinu, aby byl koncentrovaný. Platí, že čím méně vody v odvaru zůstane, tím méně bude hotový šampon měknout. Odvar musí být vychladlý, jinak se tuk při smíchání rozpuští a směs se srazí. Pozor také na to, že odvar bez konzervace vydrží v lednici jen dva až tři dny. Pro delší skladování je lepší odvar zmrazit v kostkách a použít vždy jen potřebné množství.

Izolace, větrání a správná podestýlka Nejprve zkontroluj střechu a stěny. Netěsnosti v horní části kurníku způsobí, že přes zimu zatéká do stěn a podestýlka plesniví. Opravy dělej za sucha, protože mokré dřevo později nabobtná a praskne. Izoluj strop a stěny, které jsou vystavené větru. Větrací otvory ale neuzavírej úplně – slepice produkují mnoho vlhkosti a ta se musí odvádět. Větrání udělej nahoře pod stropem, aby studený vzduch nešel přímo na hřady. Průvan ve výšce slepic je horší než mráz.

Hotovou směs nalijeme do formiček a necháme při pokojové teplotě ztuhnout dva až tři dny. Pokud šampon po vyjmutí z formy měkne nebo se lepí, přidali jsme příliš mnoho odvaru. Náprava je jednoduchá: směs znovu rozpustíme a přidáme trochu tuhého tuku. Skladujeme ho v suchu, mimo přímé teplo, ideálně v papírové krabičce. Vydrží několik měsíců, ale čím méně přísad podléhajících zkáze obsahuje, tím déle vydrží.

Typická chyba je zatopit v kurníku kamny. Slepice snesou mráz, ale náhlé výkyvy teplot je oslabí. Pokud už topíš, drž teplotu jen mírně nad bodem mrazu a nikdy nezvyšuj vlhkost. Další chybou je nechat slepice spát v mokrém peří. Po dešti je zkontroluj a mokré kusy osuš hadrem. Sniž počet slepic na metr čtvereční podlahy, aby se v uzavřeném prostoru nedusily. Když se objeví namrzlé hřebínky, potři je vazelínou, ale netlač na omrzlé místo.

U hlubokých korbiček se často zapomíná na zajištění proti převrácení. Korbička musí být pevně usazená v rámu a mít aretaci, která zabrání jejímu vyklopení, když dítě povyskočí. U sportovních kočárků sledujte sklon sedadla – pokud se dá sklopit do lehu, musí mít zajištěnou polohu. Stává se, že se opěrka samovolně sklopí, dítě se sveze dopředu a může se udusit nebo vypadnout. Vyzkoušejte mechanismus několikrát za sebou, zda drží.

Když slunce pálí a voda nestač

Během dne nech slepice vycházet ven, i když je pod nulou. Potřebují pohyb a čerstvý vzduch. Výběh ale zakryj proti větru a dešti, ideálně plachtou nebo větrolamem. Na noc kurník zavírej, aby dovnitř nepronikl predátor. Vstupní otvor opatři závěsem, který slepice zatlačí, ale vítr jím necloumá.

Ve vodní lázni rozpustíme tuhý tuk, přidáme tekutý olej a necháme je spojit. Směs nesmí být vroucí, stačí teplota kolem 60 stupňů. Poté sundáme z ohně a pomalu vmícháme vychladlý bylinkový odvar. Mícháme opatrně, aby se nevytvořily hrudky. Pokud se směs i přesto rozdělí, znamená to, že byla příliš velká teplotní diference mezi tukem a odvarem. V takovém případě ji dáme znovu zahřát a znovu spojit.

Pevný šampon se dá vyrobit i v kuchyni, bez speciálního vybavení. Základem je kombinace bylinkového odvaru, pevného tuku a oleje. Poměr se pohybuje kolem 1 dílu tekutiny, 2 dílů tuhého tuku a 1 dílu tekutého oleje. Tekutinou může být silný odvar z kopřivy, rozmarýnu nebo šalvěje. Tukem nejčastěji kokosový olej, případně lůj nebo bambucké máslo. Z tekutých olejů se hodí olivový, mandlový nebo jojobový.

Proč je sestup tvrdší, než se zd

Podestýlku vrstvi minimálně deset centimetrů. Použij suché hobliny nebo slámu, nikdy ne mokré listí. Každý týden přidej čerstvou vrstvu a jednou za měsíc část odeber. Hnojiště pod podestýlkou při rozkladu uvolňuje teplo, což je pro slepice přínosné. Pokud ale podestýlka páchne po amoniaku, je příliš mokrá a hrozí respirační onemocnění.

První mrazy přijdou obvykle v noci a slepice na ně reagují dřív než člověk. Přestanou snášet, začnou se mačkat do rohu a mohou si přivodit omrzliny na hřebínku a lalůčcích. Zazimování kurníku proto nezačíná v prosinci, ale už na konci října, dokud je suché počasí. Základem je odstranit vlhkost a průvan, ne přidat topení.

Když čištění bolí nebo není vidět výsled

Hřady umísti do výšky kolem půl metru, dost daleko od sebe, aby se slepice navzájem neumačkaly. Každé slepici dopřej alespoň dvacet centimetrů šířky. V zimě slepice na hřadě sedí těsně vedle sebe, a pokud je hřad krátký, slabší kusy spadnou na zem. Krmítka a napáječky umísti mimo dosah podestýlky, aby se do nich nedostal sníh a vlhko. Napáječku kontroluj dvakrát denně – voda nesmí zamrznout, ale ani se přehřívat od topení.