Prostor pod schody, který většina domů nevyužije

Nakonec si nechte rezervu v rozpočtu nejen na samotnou kuchyň, ale i na případné úpravy, které se objeví až při montáži. Typicky to jsou nerovné stěny, staré rozvody nebo nečekané chyby v projektu. Až bude kuchyně hotová, vyzkoušejte si všechny zásuvky, výsuvy a dvířka. Otevřete je a zavřete, zkuste si vzít hrnec z horní skříňky, otevřete troubu a myčku. Pokud něco drhne nebo je nepohodlné, je lepší to řešit hned, než to nechat být a pak se zlobit pokaždé, když vaříte.

Než začnete cokoli nakupovat, změřte si místnost přesně – nejen délku stěn, ale i výšku stropu, vzdálenost oken, dveří a průchodů. Překreslete si půdorys v měřítku a zakreslete do něj rozvody vody, kanalizace a elektřiny. Na základě toho zjistíte, kde je technicky možné umístit dřez a sporák, a vyhnete se tak nákladným přesunům přípojek. Většina domácích kutilů udělá chybu, že podcení potřebu zásuvek. V kuchyni jich potřebujete víc, než si myslíte – na rychlovarnou konvici, kávovar, mixér, ale i na nabíječky nebo robotický vysavač. Naplánujte si alespoň pět zásuvek nad pracovní deskou a dvě až tři v úrovni spodních skříněk.

Na druhou stranu musíte počítat s tím, že syntetika neumí dobře dýchat. Na pohovce potažené umělou kůží se v létě snadno zpotíte a v zimě vám bude připadat studená. Kvalitnější mikrovlákna jsou na tom o něco lépe, ale stále nedosahují prodyšnosti přírodních tkanin. Dalším častým problémem je statická elektřina, která přitahuje prach a chlupy, takže povrch vyžaduje častější utírání. Pokud navíc zvolíte nejlevnější variantu umělé kůže, připravte se na to, že se po roce či dvou začne na povrchu objevovat síťka jemných prasklin.

Základním principem, který funguje už desítky let, je takzvaný pracovní trojúhelník. Lednice, dřez a varná deska by měly tvořit vrcholy trojúhelníku, jejichž součet vzdáleností nepřesahuje určitou rozumnou hranici. V praxi to znamená, že mezi těmito třemi body byste neměli nachodit zbytečně mnoho kroků. Ideální vzdálenost mezi dřezem a varnou deskou je taková, abyste mezi nimi mohli pohodlně pracovat, ale zároveň jste nemuseli přenášet horký hrnec přes celou místnost. Pokud máte kuchyň do L, dejte dřez do rohu a varnou desku na jednu stranu, lednici na druhou. Pokud jde o rovnou linku, pořadí by mělo být lednice, dřez, varná deska – přesně v tomto sledu.

Prostor pod schodištěm bývá v českých domech nejčastěji zapovězeným místem. Slouží jako skladiště haraburdí, které se tam nahromadí za léta, nebo jako útočiště pro pavouky. Přitom jde o plochu, která může být funkčním úložištěm, pokud víte, jak na to. Než začnete cokoli plánovat, změřte si přesně rozměry – výšku v nejnižším bodě, hloubku i šířku. Právě tyto hodnoty rozhodnou, co se do prostoru vejde a co už ne.

Při výběru spotřebičů myslete nejen na jejich vzhled, ale hlavně na to, jak je budete používat. Troubu dejte do výšky očí, ne pod varnou desku, abyste se nemuseli ohýbat. Myčka by měla být blízko dřezu a ideálně i u skříňky s nádobím, abyste nemuseli dělat zbytečné kroky. Lednici neumisťujte hned vedle trouby nebo sporáku, protože by se zbytečně přehřívala a spotřebovávala víc energie. A pokud máte malou kuchyň, zvažte, jestli skutečně potřebujete všechny spotřebiče, nebo jestli vám stačí menší varianta, která ušetří místo.

Než se pustíte do stavby, rozhodněte, co přesně budete uklízet. Pokud potřebujete místo pro sezonní věci, jako jsou lyže nebo vánoční dekorace, volte otevřené police, na které uvidíte. Pro drobnosti, jako jsou šroubky, barvy nebo nářadí, se hodí zásuvky s dělením. Nikdy neplánujte úložiště bez představy o tom, co do něj přijde. To je nejčastější omyl – lidé si nechají udělat univerzální polici, která nakonec neslouží nikomu.

Na co si dát pozor při návrhu a montáži Při návrhu nezapomeňte na větrání. Uzavřený prostor pod schody je náchylný k vlhkosti, hlavně pokud sousedí s venkovní zdí. Nechte mezeru mezi stěnou a úložištěm, nebo použijte mřížky ve dveřích. Pokud je prostor vytápěný, můžete ho využít i na uskladnění potravin, ale opět jen při dobrém větrání. Vlhké prostředí ničí nejen věci, ale i dřevěnou konstrukci, takže použití materiálů s povrchovou úpravou je nutnost.

Osvětlení je další oblast, kterou lidé často podceňují. Jedno stropní světlo uprostřed místnosti nestačí. Při přípravě jídla potřebujete světlo přímo na pracovní ploše, jinak si budete stínit vlastním tělem. Naplánujte si proto LED pásky pod horní skříňky nebo bodová světla nad dřez a varnou desku. Nezapomeňte také na světlo do digestoře, které vám pomůže vidět do hrnce. Pokud plánujete kuchyňský ostrůvek, počítejte s tím, že potřebuje vlastní osvětlení, ideálně závěsné lampy, které nesvítí do očí, ale na desku.