Benutzerbeiträge von „OctaviaMcclure“
Zur Navigation springen
Zur Suche springen
- 02:09, 26. Aug. 2026 Unterschied Versionen +5.225 Bytes N Dziki zakwas a domowy: jak nie pomylić się przy wyborze Die Seite wurde neu angelegt: „Gdy kapusta kiszona jest gorzka, zwróć też uwagę na czas fermentacji. Zbyt krótkie kiszenie (poniżej 2 tygodni) pozostawia w kapuście glukozynolany – naturalne związki siarkowe, które mają gorzki smak. Z kolei zbyt długie kiszenie (ponad 6 tygodni) prowadzi do rozkładu kwasów i pojawienia się goryczy. Optymalny czas to 3–4 tygodnie w chłodnym miejscu. Po tym czasie przełóż kapustę do lodówki lub piwnicy – niska temperatura zatrzy…“
- 02:09, 26. Aug. 2026 Unterschied Versionen +187 Bytes N Benutzer:OctaviaMcclure Die Seite wurde neu angelegt: „Entuzjasta aranżacji wnętrz od kilku lat. Piszę o tym, jak urządzić mieszkanie w bloku bez remontu generalnego. Najbardziej lubię proste rozwiązania, które da się zrobić samemu.“ aktuell