Benutzerbeiträge von „TobyMyer24“
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- 13:56, 12. Sep. 2026 Unterschied Versionen +5.133 Bytes N Woran erkennt man Stockgare und Stückgare beim Brotbacken? Die Seite wurde neu angelegt: „Ein häufiger Fehler ist, den Dampf zu spät zu erzeugen. Das Gebäck kommt in den Ofen und erst dann wird Wasser eingefüllt – zu diesem Zeitpunkt ist die Oberfläche bereits am Austrocknen. Besser: Wasserform vorheizen und beim Einschieben des Teigs kochendes Wasser nachgießen. Ein weiteres Problem ist die undichte Ofentür. Entweicht der Dampf zu schnell, hilft es, ein Geschirrtuch in die Tür zu klemmen – aber nur bei älteren Öfen ohne Dichtung…“ aktuell
- 13:56, 12. Sep. 2026 Unterschied Versionen +192 Bytes N Benutzer:TobyMyer24 Die Seite wurde neu angelegt: „Fan durchdachter Raumgestaltung seit vielen Jahren. Ich schreibe darüber, wie man eine Wohnung ohne Großbaustelle verändert. Am liebsten beschreibe ich Ideen, die das Budget nicht sprengen.“ aktuell